À la recherche d'un bon vin de Saint-Leonard de Valais parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Saint-Leonard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Saint-Leonard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Saint-Leonard pas cher ou vendre un vin rouge de Saint-Leonard au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Saint-Leonard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou bourguignon de sanglier.
Au nez le vin rouge de la région de Saint-Leonard révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, fruits rouges ou framboise. En bouche le vin rouge de la région de Saint-Leonard est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Leonard ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Saint-Leonard.
La région viticole du Saint-Leonard se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaines des Virets et le Domaine Marie Bernard Gillioz y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Leonard sont les Pinot noir, Chasselas et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Leonard révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, fruits rouges ou framboise.
En bouche du Saint-Leonard est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Saint-Leonard, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Leonard s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux.
Vous voulez acheter un vin blanc de Saint-Leonard pas cher ou vendre un vin blanc de Saint-Leonard au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Saint-Leonard s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de spaetzle, gratin de cabillaud aux épinards ou pizza chèvre miel crème fraiche.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Leonard ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Saint-Leonard.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Les qualités du Valais Lavaux ou l’horlogerie suisse de la viticulture ! Depuis qu’au XIIe siècle, les moines cisterciens ont bâti le vignoble du canton de Vaud, sur la rive droite du Léman (la grande eau en celte), un « entêtement de civilisation » s’acharne à entretenir les alignements de murets qui enchâssent, sur 400 kilomètres, la vigne dans des clos. Le plus grand lac d’eau douce d’Euro ...
> LE CHASSELAS AUJOURD’HUILe chasselas est actuellement le principal cépage blanc cultivé en Suisse avec environ 4 000 hectares, soit 26,5 % de l’encépagement total. Ce cépage est « confidentiel à l’échelle internationale, mais important – et identitaire – pour la Suisse » précise Claude-Alain Mayor, secrétaire général du concours mondial du chasselas. > HISTOIRE DU CHASSELASLe chasselas fut ...
Prenons de la hauteur, avec les vignobles les plus hauts du monde. Entre températures extrêmes et dénivelés à faire pâlir les plus expérimentés des vignerons, nous allons partir à la découverte de vignes qui défient littéralement les lois de la gravité.Des terroirs les plus connus d’Argentine aux parcelles insoupçonnées du Liban, voici un tour d’horizon de la viticulture en altitude. L’Argentine C’est sur les contreforts de la célèbre Cordillère des Andes, dans une région semi-aride, protégée de ...
