Le Domaine A. Retief de Hilltops de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine A. Retief
Le domaine propose 20 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 13 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Hilltops dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine A. Retief fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Hilltops à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine A. Retief

À la recherche des meilleurs vins du Domaine A. Retief à Hilltops parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine A. Retief. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine A. Retief avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine A. Retief

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine A. Retief

Les vins blanc du Domaine A. Retief s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, aile de raie et beurre aux câpres ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine A. Retief

Au nez le vin blanc du Domaine A. Retief révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine A. Retief est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine A. Retief

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine A. Retief

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Hilltops

La région viticole du Hilltops se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gundog et le Domaine Hungerford Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hilltops sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hilltops révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche du Hilltops est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Hilltops, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hilltops s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine A. Retief

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine A. Retief

Les vins rouge du Domaine A. Retief s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou dinde farcie aux marrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine A. Retief

Au nez le vin rouge du Domaine A. Retief révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine A. Retief est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine A. Retief

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 1.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine A. Retief

  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Mataro
  • Tempranillo
  • Grenache
  • Malbec

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine A. Retief

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine A. Retief

Les vins rosé du Domaine A. Retief s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine A. Retief

Une route des vins de prévue dans la région de Hilltops ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine A. Retief.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.