Le Domaine Cox Family Wines de Hilltops de Nouvelle-Galles du Sud

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.6

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud

Il se situe en Hilltops dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Cox Family Wines fait parti des domaines à suivre à Hilltops. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Hilltops à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cox Family Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cox Family Wines à Hilltops parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cox Family Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cox Family Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cox Family Wines

ShirazDomaine Cox Family Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cox Family Wines

Les vins rouge du Domaine Cox Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cox Family Wines

En bouche le vin rouge du Domaine Cox Family Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cox Family Wines

2018avec une note moyenne de 3.60/5
2017avec une note moyenne de 3.60/5
0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cox Family Wines

Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Hilltops

La région viticole du Hilltops se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gundog et le Domaine Hungerford Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hilltops sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hilltops révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche du Hilltops est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Hilltops, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hilltops s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cox Family Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Hilltops ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cox Family Wines.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.