Domaine Abbotts & Delaunay - Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir

Domaine Abbotts & DelaunayDomaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay est un vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir de Domaine Abbotts & Delaunay de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.

Accords mets et vins avec du Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir

Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir

Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir

Le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou sauté de veau aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir - 2017
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 3.911110
Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 3.911110
Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Domaine de la Métairie d'Alon La Métairie Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay sont 2015, 2017, 2016

Informations sur le Domaine Abbotts & Delaunay

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Abbotts & Delaunay sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Abbotts & Delaunay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 900 des vins du Languedoc-Roussillon
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Côte des Blancs

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