Domaine Acorex Wine HoldingRadacini Private Reserve Limited Edition
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aligoté et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Radacini Private Reserve Limited Edition du Domaine Acorex Wine Holding est dans le top 50 des vins de Cricova.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Radacini Private Reserve Limited Edition du Domaine Acorex Wine Holding de la région de Cricova révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Radacini Private Reserve Limited Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Radacini Private Reserve Limited Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Radacini Private Reserve Limited Edition
Le Radacini Private Reserve Limited Edition du Domaine Acorex Wine Holding s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin saumon poireaux, moules au vin blanc et à la tomate ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Radacini Private Reserve Limited Edition du Domaine Acorex Wine Holding
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Radacini Private Reserve Limited Edition du Domaine Acorex Wine Holding sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Acorex Wine Holding
Le Domaine Acorex Wine Holding fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Cricova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cricova
La région viticole du Cricova en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Kvint y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cricova sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cricova révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
