
Domaine Ad HocStraw Man Sauvignon Blanc - Semillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Ad Hoc est dans le top 50 des vins de Margaret River.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Ad Hoc de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon
Le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Ad Hoc s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, calamars frits ou gâteau au yaourt.
Détails et informations techniques sur le Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Ad Hoc
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Straw Man Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Ad Hoc sont 2017, 2018, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Ad Hoc
Le Domaine Ad Hoc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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