Le Domaine Ad Hoc de Frankland River d'Australie de l'Ouest

Domaine Ad Hoc
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Larry Cherubino
Il est classé au top 5 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Frankland River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Ad Hoc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Frankland River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ad Hoc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ad Hoc à Frankland River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ad Hoc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ad Hoc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ad Hoc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ad Hoc

Les vins rouge du Domaine Ad Hoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ad Hoc

Au nez le vin rouge du Domaine Ad Hoc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ad Hoc est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ad Hoc

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ad Hoc

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Frankland River

La région viticole du Frankland River se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alkoomi et le Domaine Mandoon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Frankland River sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frankland River révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou paille et parfois aussi des arômes de zeste de lime, kiwi ou fermenté (levuré).

En bouche du Frankland River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Frankland River, produisant 210 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Frankland River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Ad Hoc

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ad Hoc

Les vins rosé du Domaine Ad Hoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée ou fondue d'epoisses (fromage).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ad Hoc

Au nez le vin rosé du Domaine Ad Hoc révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ad Hoc

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ad Hoc

  • Grenache

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Ad Hoc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ad Hoc

Les vins blanc du Domaine Ad Hoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ad Hoc

Au nez le vin blanc du Domaine Ad Hoc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ad Hoc est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ad Hoc

  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ad Hoc

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Riesling

Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

Les grands vins effervescents du Domaine Ad Hoc

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ad Hoc

Les vins effervescent du Domaine Ad Hoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, daube de boeuf ou manchons de canards au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ad Hoc

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ad Hoc

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ad Hoc

Une route des vins de prévue dans la région de Frankland River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ad Hoc.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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