Domaine Adega CamolasClô Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Clô Branco du Domaine Adega Camolas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clô Branco de Domaine Adega Camolas de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Clô Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clô Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Clô Branco
Le Clô Branco du Domaine Adega Camolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Clô Branco du Domaine Adega Camolas
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clô Branco du Domaine Adega Camolas sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Adega Camolas
Le Domaine Adega Camolas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
