Domaine Adega MolaresEscolha Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Escolha Blanco du Domaine Adega Molares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escolha Blanco de Domaine Adega Molares de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Escolha Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escolha Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Escolha Blanco
Le Escolha Blanco du Domaine Adega Molares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, tomates cerises aux 4 surprises ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Escolha Blanco du Domaine Adega Molares
Découvrez le cépage: Colombar
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte et notes herbacées fraîches. Aussi base de distillation pour brandy. Massivement cultivé en Afrique du Sud pour les blancs secs du quotidien et la production de brandy. Synonyme sud-africain du Colombard, cépage blanc français originaire des Charentes, productif et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escolha Blanco du Domaine Adega Molares sont 2013, 0, 2018
Informations sur le Domaine Adega Molares
Le Domaine Adega Molares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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