Domaine Adegas do CalistoColheita Especal Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Colheita Especal Branco du Domaine Adegas do Calisto est dans le top 10 des vins de Reguengos.
Structure gustative du Colheita Especal Branco du Domaine Adegas do Calisto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Especal Branco de Domaine Adegas do Calisto de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Colheita Especal Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Especal Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Especal Branco
Le Colheita Especal Branco du Domaine Adegas do Calisto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), poulet basquaise au chorizo ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Colheita Especal Branco du Domaine Adegas do Calisto
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Adegas do Calisto
Le Domaine Adegas do Calisto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Reguengos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reguengos
La région viticole du Reguengos se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte da Serras et le Domaine Reguengos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reguengos sont les Touriga nacional, Tinta Barroca et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reguengos révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, café ou cerise noire.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
