Domaine Régia ColheitaReguengos Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reguengos Reserva Branco du Domaine Régia Colheita
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reguengos Reserva Branco de Domaine Régia Colheita de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reguengos Reserva Branco du Domaine Régia Colheita de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Reguengos Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reguengos Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Reguengos Reserva Branco
Le Reguengos Reserva Branco du Domaine Régia Colheita s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, rouelle de porc à la moutarde ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Reguengos Reserva Branco du Domaine Régia Colheita
Découvrez le cépage: Admirable de Courtiller
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, aux saveurs douces et muscatées délicates, à la peau fine. Vinifié confidentiellement, donne des blancs simples, frais et légèrement muscatés. Aujourd'hui rare, apprécié des amateurs et préservé dans les collections ampélographiques françaises, inscrit au Catalogue officiel en liste A1. Cépage de raisin de table français issu d'un croisement chasselas × bicane obtenu vers 1840 à Saumur par le Dr Courtiller.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reguengos Reserva Branco du Domaine Régia Colheita sont 2018, 2006, 2016, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Régia Colheita
Le Domaine Régia Colheita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Reguengos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reguengos
DOC sous-région cœur de l'Alentejo portugais centre (autour de Reguengos de Monsaraz et Évora, sols granitiques et schisteux, climat continental chaud, l'une des huit sous-régions de l'Alentejo) : Aragonez (Tempranillo), Trincadeira et Periquita signatures autochtones en rouges rois — profils aux notes de cerise, chocolat noir, terre et tabac, bouche concentrée équilibrée par acidité. Roupeiro, Rabo de Ovelha, Manteúdo et Perrum en blancs ronds, terroir iconique alentejano.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
