Domaine Adrian et Diego MathierHospices de Salquenen Assemblage Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Hospices de Salquenen Assemblage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hospices de Salquenen Assemblage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Hospices de Salquenen Assemblage Rouge
Le Hospices de Salquenen Assemblage Rouge du Domaine Adrian et Diego Mathier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, couscous merguez ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Hospices de Salquenen Assemblage Rouge du Domaine Adrian et Diego Mathier
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hospices de Salquenen Assemblage Rouge du Domaine Adrian et Diego Mathier sont 2018, 2012, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Adrian et Diego Mathier
Le Domaine Adrian et Diego Mathier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
Commune viticole du Haut-Valais (Suisse), surnommée la « métropole suisse des vins rouges ». Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — expression alpine. Gamay souple, Cornalina dense (autochtone), Humagne rouge épicée. Blancs Chasselas (Fendant) tendu, Petite Arvine minérale et saline, Heida ancien.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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