Domaine Adrian et Diego MathierLes Pyramides Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier est dans le top 90 des vins de Valais.
Structure gustative du Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Pyramides Syrah de Domaine Adrian et Diego Mathier de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Les Pyramides Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pyramides Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pyramides Syrah
Le Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pyramides Syrah du Domaine Adrian et Diego Mathier sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Adrian et Diego Mathier
Le Domaine Adrian et Diego Mathier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
