Le Domaine AG Vins fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine AG Vins à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine AG Vins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine AG Vins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine AG Vins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gigot brissac (restes de gigot) ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Les vins doux du Domaine AG Vins s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou fromage fort comme par exemple des recettes de bananier, gnocchi de potiron au gorgonzola ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.
Les vins rouge du Domaine AG Vins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), colombo de veau ou lapin de garenne au cidre.
En bouche le vin rouge du Domaine AG Vins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine AG Vins.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]
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