Domaine AgriverdeNatum Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Natum Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natum Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Natum Cerasuolo d'Abruzzo
Le Natum Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Agriverde s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau au four, tajine de veau au pruneau ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Natum Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Agriverde
Découvrez le cépage: Ribol
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natum Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Agriverde sont 2014, 2019, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Agriverde
Le Domaine Agriverde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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