Domaine Torre ZambraIdi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo
Le Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Torre Zambra s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau chaouia, rôti de veau tout simple et parfumé ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Torre Zambra
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Idi di Marzo Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Torre Zambra sont 2014, 0, 2018
Informations sur le Domaine Torre Zambra
Le Domaine Torre Zambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
