Domaine AignerSteinpfefferl Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Steinpfefferl Grüner Veltliner du Domaine Aigner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinpfefferl Grüner Veltliner de Domaine Aigner de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Steinpfefferl Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinpfefferl Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Steinpfefferl Grüner Veltliner
Le Steinpfefferl Grüner Veltliner du Domaine Aigner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, quiche chèvre lardons ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Steinpfefferl Grüner Veltliner du Domaine Aigner
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinpfefferl Grüner Veltliner du Domaine Aigner sont 2019, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Aigner
Le Domaine Aigner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
