Domaine Ake AkePinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinotage du Domaine Ake Ake de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Pinotage
Le Pinotage du Domaine Ake Ake s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin sauté chasseur ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Pinotage du Domaine Ake Ake
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinotage du Domaine Ake Ake sont 0
Informations sur le Domaine Ake Ake
Le Domaine Ake Ake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Northland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northland
La région viticole du Northland se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine The Landing et le Domaine Karikari y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Northland sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Actualités liées à ce vin
L’Armagnac, l’étoile gasconne des tables de fête
La table en héritage Sommaire La table en héritage L’Armagnac fait sa révolution Le rituel intemporel L’art d’offrir et l’esprit des fêtes Voilà un spiritueux qui refuse de choisir entre hier et aujourd’hui. Enraciné dans un savoir-faire ancestral, il se réinvente au gré des usages contemporains, prouvant qu’on peut honorer la tradition sans se figer dans le passé. La table en héritage Prenez ...
Be Spirits 2026 : le rendez-vous des spiritueux à Paris et au-delà
Un écosystème international en pleine accélération Sommaire Un écosystème international en pleine accélération Des formats immersifs pensés pour les professionnels Une scène mondiale qui se structure Un rendez-vous business pour accompagner les transformations En quelques années, Be Spirits a trouvé sa place auprès des professionnels des spiritueux et de la mixologie. En 2026, cet espace franchit un cap en ...
Champagne Bollinger, complice de 007 et de la Couronne britannique
James Bond (Roger Moore) et Melina Havelock (Carole Bouquet) dans « Rien que pour vos yeux », de John Glen, en 1981. TPLP/GETTY IMAGES « Bollinger, si c’est un 69, c’est que vous m’attendiez. » Par ces mots d’une grande élégance, Roger Moore, alias James Bond, dès les premières minutes de Moonraker, film de 1979 signé Lewis Gilbert, avec Michael Lonsdale dans le rôle du méchant, scelle l’alliance de la célèbre maison d’Aÿ-Champagne (Marne) avec la famille Broccoli, détentrice de la marque 007. D ...
Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
