Domaine AkriotouΟρειβάτης (Orivatis) Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ορειβάτης (Orivatis) Rosé du Domaine Akriotou est dans le top 5 des vins de Thebes.
Accords mets et vins avec du Ορειβάτης (Orivatis) Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ορειβάτης (Orivatis) Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Ορειβάτης (Orivatis) Rosé
Le Ορειβάτης (Orivatis) Rosé du Domaine Akriotou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, agneau chaouia ou escalope de dinde au curry.
Détails et informations techniques sur le Ορειβάτης (Orivatis) Rosé du Domaine Akriotou
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ορειβάτης (Orivatis) Rosé du Domaine Akriotou sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Akriotou
Le Domaine Akriotou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Thebes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thebes
La région viticole du Thebes se situe dans la région du Viotia en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Muses Estate et le Domaine Muses Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thebes sont les Assyrtiko, Savatiano et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thebes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
