Domaine Alain MercierCuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Alain Mercier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne de Domaine Alain Mercier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Alain Mercier de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne
Le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Alain Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, tarte aux poireaux et au thon ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Émile Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Alain Mercier
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Informations sur le Domaine Alain Mercier
Le Domaine Alain Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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