Domaine Albert BichotChablis Grand Cru 'Moutonne'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Grand Cru 'Moutonne' du Domaine Albert Bichot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru 'Moutonne' de Domaine Albert Bichot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis Grand Cru 'Moutonne' du Domaine Albert Bichot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Moutonne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Moutonne'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Moutonne'
Le Chablis Grand Cru 'Moutonne' du Domaine Albert Bichot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, tartiflette au saumon fumé ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Moutonne' du Domaine Albert Bichot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Albert Bichot
Le Domaine Albert Bichot fait parti des domaines à suivre à Chablis Grand Cru 'La Moutonne'. Il propose 265 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'La Moutonne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'La Moutonne'
Grand Cru (2,35 ha) monopole du Domaine Long-Depaquit (Albert Bichot) — empiète sur Vaudésir (95 %) et Preuses (5 %) au cœur des Chablis Grand Cru : 100 % Chardonnay à nez complexe — fruits blancs et jaunes, agrumes et délicates fleurs. Bouche pleine et généreuse à minéralité prononcée signature des marnes du micro-terroir. Pente à près de 40 % protégeant des vents nord. Sols calcaires et argiles kimméridgiennes.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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