Domaine Albet i NoyaNosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral)
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) du Domaine Albet i Noya
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) de Domaine Albet i Noya de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) du Domaine Albet i Noya de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral)
Les accords mets et vins originaux avec le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral)
Le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) du Domaine Albet i Noya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), cake lardons-gruyère-tomates ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) du Domaine Albet i Noya
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nosodos Brut Natural Reserva Penedès (Classic Metode Ancestral) du Domaine Albet i Noya sont 2012, 2011, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Albet i Noya
Le Domaine Albet i Noya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
