Domaine Albet i NoyaPetit Albet Penedès Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, le Tempranillo et le Xarello.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Petit Albet Penedès Rouge du Domaine Albet i Noya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Albet Penedès Rouge de Domaine Albet i Noya de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Albet Penedès Rouge du Domaine Albet i Noya de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, framboise ou caramel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Petit Albet Penedès Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Albet Penedès Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Albet Penedès Rouge
Le Petit Albet Penedès Rouge du Domaine Albet i Noya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, lasagne bolognaise (mascarpone) ou brochette de veau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Petit Albet Penedès Rouge du Domaine Albet i Noya
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Albet Penedès Rouge du Domaine Albet i Noya sont 2010, 2019, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Albet i Noya
Le Domaine Albet i Noya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
