Domaine Aldo ViolaKrimiso Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Krimiso Catarratto de Domaine Aldo Viola de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Krimiso Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Krimiso Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Krimiso Catarratto
Le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), quiche estivale au thon ou chips de pommes.
Détails et informations techniques sur le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola
Découvrez le cépage: Viktoria
Croisement obtenu entre un (vitis vinifera x vitis amurensis) et le Seyve Villard 12 304. On rencontre la Viktoria essentiellement en Russie mais également en Pologne, en Lituanie, ... . A noter qu'une variété roumaine de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur blanche. - Synonymie : victoria, wiktoria (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola sont 2017, 2014, 2013, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Aldo Viola
Le Domaine Aldo Viola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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