Domaine Aldo ViolaKrimiso Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Krimiso Catarratto de Domaine Aldo Viola de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Krimiso Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Krimiso Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Krimiso Catarratto
Le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche aux épinards et au chèvre ou doigts à croquer.
Détails et informations techniques sur le Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola
Découvrez le cépage: Braucol
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivron rouge, épices, poivre, herbes aromatiques et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil identitaire fort. Star de Gaillac AOC, Marcillac AOC, Estaing AOC et Entraygues-Le Fel AOC. Synonyme du fer servadou, cépage français autochtone du Sud-Ouest aveyronnais et tarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Krimiso Catarratto du Domaine Aldo Viola sont 2017, 2014, 2013, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Aldo Viola
Le Domaine Aldo Viola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Tonneau de grande capacité.
