Aleph WineryCuvée Galois
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bobal, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Galois du Aleph Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Galois d'Aleph Winery de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Galois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Galois
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Galois
Le Cuvée Galois du Aleph Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), pâtes au jambon de parme croustillant ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Galois du Aleph Winery
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Galois du Aleph Winery sont 2016, 0
Informations sur le Aleph Winery
Le Aleph Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
