Domaine Alexandre BonnetRosé des Riceys
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé des Riceys du Domaine Alexandre Bonnet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou canneberge et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosé des Riceys
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé des Riceys
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé des Riceys
Le Rosé des Riceys du Domaine Alexandre Bonnet s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, rôti de porc tout simple ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Rosé des Riceys du Domaine Alexandre Bonnet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé des Riceys du Domaine Alexandre Bonnet sont 2009, 2010, 2008, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Alexandre Bonnet
Le Domaine Alexandre Bonnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rosé des Riceys à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosé des Riceys
AOC champenoise rarissime (1947, ~50 000 bouteilles) de la Côte des Bar (Aube), exclusivement vin tranquille rosé. Pinot Noir signature exclusif sur sous-sol kimméridgien marno-calcaire, coteaux pentus bien exposés. Robe rouge garance intense aux notes opulentes de cerise mûre, fraise, framboise, grenadine, amande vanillée et touche florale-bergamote, finesse des tanins et fraîcheur racée. Élaboré uniquement les grandes années.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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