Domaine Alfaro FamilyCrémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir du Domaine Alfaro Family
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir de Domaine Alfaro Family de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir
Le Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir du Domaine Alfaro Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir du Domaine Alfaro Family
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Corralitos Sparkling Pinot Noir du Domaine Alfaro Family sont 0
Informations sur le Domaine Alfaro Family
Le Domaine Alfaro Family fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
AVA d'altitude au-dessus de la couche de brouillard pacifique : Pinot Noir signature roi sur versants frais — rouges complexes aux fruits rouges et noirs, finesse bourguignonne et profondeur Nouveau Monde, garde longue. Cabernet Sauvignon ample et tannique sur versants est plus chauds et ensoleillés. Chardonnay vif et minéral à l'élevage boisé mesuré, Merlot et Zinfandel en complément (25 % chaque). Terrain accidenté entre San Francisco et Monterey, identité montagneuse ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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