Domaine Alfaro FamilyLindsay Paige Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family est dans le top 90 des vins de Santa Cruz Mountains.
Structure gustative du Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay de Domaine Alfaro Family de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Lindsay Paige Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay
Le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, saumon à la plancha et ses petits légumes ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lindsay Paige Vineyard Chardonnay du Domaine Alfaro Family sont 2016, 2015, 2013, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Alfaro Family
Le Domaine Alfaro Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
