Domaine VarnerBee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner est dans le top 60 des vins de Santa Cruz Mountains.
Structure gustative du Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay de Domaine Varner de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay
Le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, thon aux tomates au four ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bee Block Spring Ridge Vineyard Chardonnay du Domaine Varner sont 2009, 2014, 2013, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Varner
Le Domaine Varner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
