
Domaine Alfred Markus DeimKamptal Reserve Gruner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kamptal Reserve Gruner Veltliner du Domaine Alfred Markus Deim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kamptal Reserve Gruner Veltliner de Domaine Alfred Markus Deim de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kamptal Reserve Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kamptal Reserve Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Kamptal Reserve Gruner Veltliner
Le Kamptal Reserve Gruner Veltliner du Domaine Alfred Markus Deim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche lardons gruyère ou blanquette de dinde aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Kamptal Reserve Gruner Veltliner du Domaine Alfred Markus Deim
Découvrez le cépage: Mornen
Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Alfred Markus Deim
Le Domaine Alfred Markus Deim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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