Domaine AliançaAlabastro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alabastro Branco du Domaine Aliança
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabastro Branco de Domaine Aliança de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alabastro Branco du Domaine Aliança de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alabastro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabastro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alabastro Branco
Le Alabastro Branco du Domaine Aliança s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, boeuf carottes ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Alabastro Branco du Domaine Aliança
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabastro Branco du Domaine Aliança sont 2006, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Aliança
Le Domaine Aliança fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
