Domaine Alta AlellaParvus Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella est dans le top 10 des vins d'Alella.
Structure gustative du Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parvus Chardonnay de Domaine Alta Alella de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, vanille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Parvus Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parvus Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Parvus Chardonnay
Le Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, marmite de poisson ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parvus Chardonnay du Domaine Alta Alella sont 2019, 2018, 2016, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Alta Alella
Le Domaine Alta Alella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région d'Alella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alella
La région viticole d'Alella se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alta Alella et le Domaine Alta Alella y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alella sont les Xarello, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alella révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), balsamique ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, chêne ou tabac.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
