Domaine Raventos d'AlellaPerfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble du Domaine Raventos d'Alella est dans le top 30 des vins d'Alella.
Structure gustative du Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble du Domaine Raventos d'Alella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble de Domaine Raventos d'Alella de la région de Catalogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble
Les accords mets et vins originaux avec le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble
Le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble du Domaine Raventos d'Alella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, thon aux tomates au four ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble du Domaine Raventos d'Alella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perfum de Pansa Tardana Chardonnay Botrytis Cinerea Pobredumbre Noble du Domaine Raventos d'Alella sont 2017, 2016, 2014, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Raventos d'Alella
Le Domaine Raventos d'Alella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alella
Plus petite DO de Catalogne (~300 ha) sur le littoral au nord de Barcelone, sols d'ardoise sauló à fort drainage, climat méditerranéen doux. Pansa Blanca signature en blanc roi (synonyme local du Xarel·lo, base du Cava) : frais et floral aux notes de pomme verte, poire, amande fraîche, fleurs blanches et touche minérale schisteuse, acidité équilibrée. Garnatxa Blanca aromatique en complément. Garnatxa Negra souple en rouge léger.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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