Domaine Raventos d'Alella10 Métode Ancestral Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le 10 Métode Ancestral Brut du Domaine Raventos d'Alella est dans le top 60 des vins d'Alella.
Structure gustative du 10 Métode Ancestral Brut du Domaine Raventos d'Alella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le 10 Métode Ancestral Brut de Domaine Raventos d'Alella de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du 10 Métode Ancestral Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Métode Ancestral Brut
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Métode Ancestral Brut
Le 10 Métode Ancestral Brut du Domaine Raventos d'Alella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, palmiers pour l'apéritif! ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le 10 Métode Ancestral Brut du Domaine Raventos d'Alella
Découvrez le cépage: Sárgamuskotály
Blancs muscatés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger), fruits jaunes (abricot, pêche) et notes miellées en liquoreux. Aussi en secs et demi-secs. Composante des assemblages du Tokaji Aszú (liquoreux légendaire), du Tokaji Szamorodni et des Tokaji secs (avec Furmint et Hárslevelű). Synonyme hongrois du Muscat à petits grains jaune.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Métode Ancestral Brut du Domaine Raventos d'Alella sont 0
Informations sur le Domaine Raventos d'Alella
Le Domaine Raventos d'Alella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alella
Plus petite DO de Catalogne (~300 ha) sur le littoral au nord de Barcelone, sols d'ardoise sauló à fort drainage, climat méditerranéen doux. Pansa Blanca signature en blanc roi (synonyme local du Xarel·lo, base du Cava) : frais et floral aux notes de pomme verte, poire, amande fraîche, fleurs blanches et touche minérale schisteuse, acidité équilibrée. Garnatxa Blanca aromatique en complément. Garnatxa Negra souple en rouge léger.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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