Domaine Alta AlellaMirgin Opus Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella est dans le top 5 des vins du Cava.
Structure gustative du Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mirgin Opus Brut Nature de Domaine Alta Alella de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Mirgin Opus Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mirgin Opus Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Mirgin Opus Brut Nature
Le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, cake au saumon fumé et citron ou cabillaud à la crème de ciboulette.
Détails et informations techniques sur le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Alta Alella
Le Domaine Alta Alella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
