Domaine Alta AlellaMirgin Opus Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella est dans le top 5 des vins du Cava.
Structure gustative du Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mirgin Opus Brut Nature de Domaine Alta Alella de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Mirgin Opus Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mirgin Opus Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Mirgin Opus Brut Nature
Le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, koka ( tourte à l'espagnole ) ou tiéboudiène (riz au poisson sénégalais).
Détails et informations techniques sur le Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mirgin Opus Brut Nature du Domaine Alta Alella sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Alta Alella
Le Domaine Alta Alella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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