Domaine Alta PavinaOld Farm Vineyard Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé
Le Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Alta Pavina s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, jambonneau à la fondue de poireaux ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Alta Pavina
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Farm Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Alta Pavina sont 2019, 2016, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Alta Pavina
Le Domaine Alta Pavina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
