Domaine Altivos - Cabernet Sauvignon

Domaine AltivosCabernet Sauvignon

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Altivos est un vin rouge de la région de Rio Grande do Sul.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Altivos

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Altivos de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Altivos

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Altivos sont 2017, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Altivos

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rio Grande do Sul

Le Domaine Altivos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 5000 des vins du Brésil
Dans le top 4000 des vins de Rio Grande do Sul
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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