Domaine Álvaro Monteiro RibeiroEncosta d'Arêgos Colheita Seleccionada
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada du Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada de Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada
Le Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada du Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, tapenade à la tomate ou lotte au miel et au vinaigre de cidre.
Détails et informations techniques sur le Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada du Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encosta d'Arêgos Colheita Seleccionada du Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro sont 0, 1990
Informations sur le Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro
Le Domaine Álvaro Monteiro Ribeiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Voir altesse.
