Domaine AmbelouiMiranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir du Domaine Ambeloui de la région de Coastal Region révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir
Le Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir du Domaine Ambeloui s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bouchées à la reine, penne à la toscane ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir du Domaine Ambeloui
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miranda Methode Cap Classique Valley Road Hout- Bay Nick Christodoulou Chardonnay / Pinot Noir du Domaine Ambeloui sont 2014, 2010, 0, 2013
Informations sur le Domaine Ambeloui
Le Domaine Ambeloui fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur historique du vignoble sud-africain (Wine of Origin 1973) regroupant Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek et Swartland, climat méditerranéen tempéré par les brises atlantiques. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi structuré aux notes de cassis, cerise noire, prune, eucalyptus et touche fumée, tanins fermes. Pinotage autochtone unique aux fruits noirs et touche moka. Chenin Blanc et Sauvignon Blanc en blancs vifs.
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...Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.
