
Domaine AmicvsNautic Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Nautic Chardonnay du Domaine Amicvs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nautic Chardonnay de Domaine Amicvs de la région du Cava est un vin .
Accords mets et vins avec du Nautic Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nautic Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Nautic Chardonnay
Le Nautic Chardonnay du Domaine Amicvs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Nautic Chardonnay du Domaine Amicvs
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Amicvs
Le Domaine Amicvs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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