Domaine Amlinger & SohnBraunschiefer Riesling Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Braunschiefer Riesling Halbtrocken du Domaine Amlinger & Sohn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Braunschiefer Riesling Halbtrocken de Domaine Amlinger & Sohn de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Braunschiefer Riesling Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Braunschiefer Riesling Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Braunschiefer Riesling Halbtrocken
Le Braunschiefer Riesling Halbtrocken du Domaine Amlinger & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, petites seiches à la plancha ou crevettes au curry express.
Détails et informations techniques sur le Braunschiefer Riesling Halbtrocken du Domaine Amlinger & Sohn
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Braunschiefer Riesling Halbtrocken du Domaine Amlinger & Sohn sont 0
Informations sur le Domaine Amlinger & Sohn
Le Domaine Amlinger & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
