Domaine AmpelidaeBrochet Facile Grenache Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Brochet Facile Grenache Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brochet Facile Grenache Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Brochet Facile Grenache Blanc
Le Brochet Facile Grenache Blanc du Domaine Ampelidae s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bar enveloppé de croûte de sel, risotto de crevettes au curry ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Brochet Facile Grenache Blanc du Domaine Ampelidae
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brochet Facile Grenache Blanc du Domaine Ampelidae sont 2016
Informations sur le Domaine Ampelidae
Le Domaine Ampelidae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Actualités liées à ce vin
1189e émission – Gilles de Bollardière et Jean-Paul Zusslin – 01/04/2023
SAMEDI 01 AVRIL 2023 Gilles de Bollardière – Ampelidae (Val de Loire) C’est en 1995 que Frédéric Brochet fonde le domaine Ampelidae dans sa cave de la Mailleterie au cœur du Haut-Poitou. Ce vignoble s’étend entre Paris et Bordeaux, le Massif central et la Bretagne ce qui lui confère des sols océaniques riches. Le vigneron s’engage dans la viticulture biologique et produit des vins qui expriment la richesse du terroir du Val de Loire. En 2003, la famille Meuli rejoint le domaine, avant de ...
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