Domaine AmpelidaeBrochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux du Domaine Ampelidae est dans le top 50 des vins de Val de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux du Domaine Ampelidae de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.
Accords mets et vins avec du Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux
Le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux du Domaine Ampelidae s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich tunisien, jambalaya poulet-crevettes ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux du Domaine Ampelidae
Découvrez le cépage: Brun argenté
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes méditerranéennes. Profil productif accessible à boire jeune. Aujourd'hui marginal, préservé sur quelques parcelles patrimoniales provençales et participant ponctuellement aux assemblages de rouges méridionaux. Cépage français autochtone du sud-est provençal, témoin des cépages anciens de Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brochet Sauvignon Blanc Pointe de Doux du Domaine Ampelidae sont 2012, 2014
Informations sur le Domaine Ampelidae
Le Domaine Ampelidae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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