Ancre Hill EstatesPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Ancre Hill Estates est dans le top 10 des vins de Wales.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Ancre Hill Estates de la région de Wales révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Ancre Hill Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue alsacienne, cannelloni de viande ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Ancre Hill Estates
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Ancre Hill Estates sont 2013, 0, 2018, 2014
Informations sur le Ancre Hill Estates
Le Ancre Hill Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Wales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wales
Région viticole du Pays de Galles (PDO Welsh Wine, >50 vignobles, latitude >49,9° N), climat océanique frais tempéré par le Gulf Stream, sols argileux (Vale of Glamorgan en pointe au sud). Bacchus signature en blanc roi : aromatique et vif aux notes d'agrumes, sureau, herbe coupée et fleurs blanches, acidité tendue — équivalent insulaire du Sauvignon. Seyval Blanc minéral, Solaris ample et Müller-Thurgau floral en blancs. Pinot Noir aérien et Rondo en rouges légers et effervescents fins.
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