Domaine Andi FaustoSottosera Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Sottosera Barbera du Domaine Andi Fausto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sottosera Barbera de Domaine Andi Fausto de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sottosera Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sottosera Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Sottosera Barbera
Le Sottosera Barbera du Domaine Andi Fausto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes basques, dafina ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Sottosera Barbera du Domaine Andi Fausto
Découvrez le cépage: Trebbiano romagnolo
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes et fleurs blanches. Aussi en effervescents frizzante et base de vinaigre balsamique. Pilier des vins blancs romagnols et de la production du vinaigre balsamique de Modène, sert aussi à la distillation. Variété très productive de Trebbiano cultivée en Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sottosera Barbera du Domaine Andi Fausto sont 0, 2016, 2011
Informations sur le Domaine Andi Fausto
Le Domaine Andi Fausto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
IGT lombarde complémentaire à l'Oltrepò Pavese voisin, expression accessible du terroir pavesan. Pinot Nero phare en rouge : fin et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins souples — fruité et gourmand. Aussi Barbera vive, Croatina charnue, Bonarda souple. Blancs Pinot Grigio frais, Chardonnay rond, Riesling minéral, Moscato muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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