Le Domaine Andre Kientzler en Alsace

Domaine Andre Kientzler
Le domaine propose 32 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 174 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Andre Kientzler fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole Andre Kientzler est situé dans le cœur de l'Alsace, près de la ville d'Obernai. Il s'inscrit dans la tradition viticole alsacienne et se consacre à la production de vins alsaces depuis plus de quatre siècles. Ce domaine est l'un des plus anciens de la région. Il a été fondé en 1620 par Joseph Kientzler et est toujours exploité par des membres de la famille. Son histoire est ancrée dans l'âme de la région et s'inscrit dans la continuité des générations passées. Le domaine viticole Andre Kientzler produit des vins blancs principalement, parmi lesquels se trouvent le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Tokay Pinot Gris et plusieurs autres variétés typiques de l'Alsace. Ces vins sont élaborés avec le plus grand respect de la tradition viticole alsacienne et de l'environnement. Les vignes sont entretenues avec soin et les ceps sont cultivés selon des méthodes saines et durables. Au Domaine Andre Kientzler, on inonde les vignes avec le plus grand soin et un savoir-faire transmis de génération en génération. Produire un vin de qualité et respectueux de l'environnement est l'objectif poursuivi avec passion et détermination. Ce sont des produits de grande qualité et de saveur incomparable, obtenus par des procédés spécifiques à l'Alsace tels que l'élaboration des grands vins en bouteilles sous bois, la fermentation en barriques et la maturation de certains vins en foudres. Le domaine offre également des visites guidées et des dégustations pour que vous puissiez découvrir en personne l'histoire et le savoir-faire qui font partie des méthodes de production, de l'entretien des vignes, de la vinification et de l'élevage des vins produits au Domaine Andre Kientzler.

Top des meilleurs vins du Domaine Andre Kientzler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Andre Kientzler à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Andre Kientzler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Andre Kientzler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Andre Kientzler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Andre Kientzler

Les vins blanc du Domaine Andre Kientzler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, saumon en feuille de brick ou dahl de lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Andre Kientzler

Au nez le vin blanc du Domaine Andre Kientzler révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Andre Kientzler est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Andre Kientzler

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Andre Kientzler

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Sylvaner
  • Auxerrois
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine Andre Kientzler

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Andre Kientzler

Les vins effervescent du Domaine Andre Kientzler s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), blanquette de dinde aux champignons ou houmous (purée de pois chiches).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Andre Kientzler

En bouche le vin effervescent du Domaine Andre Kientzler est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Andre Kientzler

  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Andre Kientzler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Andre Kientzler

Les vins doux du Domaine Andre Kientzler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gyros de porc, maquereaux grillés ail et fines herbes ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Andre Kientzler

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Andre Kientzler

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

Les grands vins rouges du Domaine Andre Kientzler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Andre Kientzler

Les vins rouge du Domaine Andre Kientzler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de puchero, cuisses de canard aux olives vertes ou kefta.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Andre Kientzler

  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Andre Kientzler

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Andre Kientzler

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Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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