Domaine Andreas OsterClassic Blauer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Classic Blauer Spätburgunder du Domaine Andreas Oster
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Blauer Spätburgunder de Domaine Andreas Oster de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Blauer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Blauer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Blauer Spätburgunder
Le Classic Blauer Spätburgunder du Domaine Andreas Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, magrets de canard aux fruits rouges ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Classic Blauer Spätburgunder du Domaine Andreas Oster
Découvrez le cépage: Pirobella
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Andreas Oster
Le Domaine Andreas Oster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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