Les meilleurs vins de Santa Ynez Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région de Santa Ynez Valley de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Santa Ynez Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Santa Ynez Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Santa Ynez Valley

À la recherche d'un bon vin de Santa Ynez Valley de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Santa Ynez Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Santa Ynez Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Santa Ynez Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Santa Ynez Valley

Vous voulez acheter un vin rouge de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin rouge de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Santa Ynez Valley

Les vins rouges de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, pâtes aux merguez ou escalopes de veau panées.

Analyse organoleptique du vin rouge de Santa Ynez Valley

Au nez le vin rouge de la région de Santa Ynez Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Santa Ynez Valley

  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.25/5
  • 0avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Santa Ynez Valley

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Petit Verdot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Santa Ynez Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Santa Ynez Valley.

À la découverte de la région viticole de Santa Ynez Valley

La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins blancs de Santa Ynez Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Santa Ynez Valley

Vous voulez acheter un vin blanc de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin blanc de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Santa Ynez Valley

Les vins blancs de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, tranche de thon à la sauce tomate ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Santa Ynez Valley

Au nez le vin blanc de la région de Santa Ynez Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Santa Ynez Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Santa Ynez Valley

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Santa Ynez Valley

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Roussanne

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Santa Ynez Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Santa Ynez Valley.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins effervescents de Santa Ynez Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Santa Ynez Valley

Vous voulez acheter un vin effervescent de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin effervescent de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Santa Ynez Valley

Les vins effervescents de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, cake aux tomates séchées, feta et olives vertes ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Santa Ynez Valley

Au nez le vin effervescent de la région de Santa Ynez Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent de la région de Santa Ynez Valley est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Santa Ynez Valley

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Santa Ynez Valley

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Santa Ynez Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Santa Ynez Valley.

Le mot du vin: Limonadier

Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.

Les grands vins rosés de Santa Ynez Valley

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Vous voulez acheter un vin rose de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin rose de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Santa Ynez Valley

Les vins rosés de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), lasagnes poulet - curry ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique du vin rose de Santa Ynez Valley

Au nez le vin rosé de la région de Santa Ynez Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Santa Ynez Valley

  • 2019avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Santa Ynez Valley

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Counoise
  • Cinsault
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Santa Ynez Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Santa Ynez Valley.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Santa Ynez Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Santa Ynez Valley

Vous voulez acheter un vin doux de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin doux de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Santa Ynez Valley

Les vins doux de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, spaghetti aux crevettes et à la crème ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique du vin doux de Santa Ynez Valley

Au nez le vin doux de la région de Santa Ynez Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Santa Ynez Valley

  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Santa Ynez Valley

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Santa Ynez Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Santa Ynez Valley.

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Les grands vins doux naturels de Santa Ynez Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Santa Ynez Valley

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Santa Ynez Valley pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Santa Ynez Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Santa Ynez Valley

Les vins doux naturels de la région de Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, agneau chaouia ou eglefin à la creme au curry.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Santa Ynez Valley

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Santa Ynez Valley

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du vignoble de Santa Ynez Valley

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