Domaine Andrew ThomasIndividual Vineyard The O.C. Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Individual Vineyard The O.C. Semillon du Domaine Andrew Thomas de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Individual Vineyard The O.C. Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Individual Vineyard The O.C. Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Individual Vineyard The O.C. Semillon
Le Individual Vineyard The O.C. Semillon du Domaine Andrew Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre, blanc de seiche en sauce ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Individual Vineyard The O.C. Semillon du Domaine Andrew Thomas
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Individual Vineyard The O.C. Semillon du Domaine Andrew Thomas sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Andrew Thomas
Le Domaine Andrew Thomas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.
