Domaine DeleaDiamante Rosso del Ticino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Diamante Rosso del Ticino du Domaine Delea est dans le top 30 des vins de Suisse et dans le top 10 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diamante Rosso del Ticino du Domaine Delea de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Diamante Rosso del Ticino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamante Rosso del Ticino
Les accords mets et vins originaux avec le Diamante Rosso del Ticino
Le Diamante Rosso del Ticino du Domaine Delea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, tanjia (épaule d'agneau confite) ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Diamante Rosso del Ticino du Domaine Delea
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamante Rosso del Ticino du Domaine Delea sont 2012, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Delea
Le Domaine Delea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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